Mi receta hamburguesa favorita. El plato se llama “
Grünkohl”
(col verde) que es también el mismo nombre de esta hortaliza. Se trata
de una variedad de col típica del norte de Europa y que no se encuentra
en los paises mediterraneos. Se cocina en grandes ollas con salchichas
alemanas y patatas, es muy típico encontrarlos en invierno sobre todo
por los mercadillos y las ferias.
¡Muy recomendado!
