miércoles, 7 de diciembre de 2016

Las Zimtsterne

Las Zimtsterne (estrellas de canela) son otro postre navideño muy común en Alemania. Estas galletitas son originarias de la Suabia y, como dice el nombre, tienen forma de estrellas.

Se hacen con almendras, azúcar, canela y muy poca harina. Por arriba llevan una capa blanca de azúcar glas.

Cómo todos los postres navideño llegan a los supermercados al pricipio de Septiembre, son pero los primeros a acabarse: más se acerca la Navidad, más raro es encontrarlas.