Los Printen son galletas originarias de la ciudad de Aquisgrán que,
cosa rara entre los postres alemanes de Navidad, no llevan grasas, menos
del 2%, pero, a pesar de eso, no son dieteticas.
Por el otro
lado, cómo la mayoría de los postre navideño, llevan muchas especias,
entonces echamos: canela, anís, clavos, cardamomo, cilantro y pimienta, a
veces también jengibre o aromas de naranja o limón…falta algo? Sì
claro, los cubierto con chocolate!